ইন্দিরা ব্যানার্জীঃ
বঙ্গ-কলিঙ্গের দ্বন্দ ধুন্ধুমার; জমি নয়-জল নয়-নারীও নয়; “রসগোল্লা” তুমি কার?
নিয়ম থাকলেই নিয়মের ব্যাতিক্রম; মিষ্টী নিয়ে মধুর যুদ্ধে G.I(জিয়োগ্রাফিক্যাল ইন্ডিকেশান) ট্যাগ পাওয়ার কারিক্রম
বঙ্গ বলে; মাত্র দুশো বছর আগে নবীন ময়রা দুধ কাটিয়ে ছানা বানিয়ে গোল গোল ছানার বল চিনির সিরায় ভাসিয়ে তৈরী যে মিঠাই; “রসগোল্লা” নামেই তার প্রচার-প্রসার-বড়াই
কলিঙ্গ বলে; সাতশো বছর আগে
“ক্ষীরমোহন” ই প্রাচীন রসগোল্লা; ব্যবহার নিলাদ্রি উৎসবে জগন্নাথের ভোগে
লক্ষীকে এই মিঠাই খাইয়ে জগা ভাঙত নাকী মান; তাই রসগোল্লা কলিঙ্গেরই দাবী তাদের; চাই তাদের প্রাপ্য সন্মান
নথি পত্র, দলিল দস্তাবেজ নিয়ে হাজির দুইপক্ষ; রসে টইটুম্বুর মিষ্টির দখল নিতে বেঁধেছে দক্ষযজ্ঞ
শেষহাসি বঙ্গের মুখে; “রসগোল্লা” বাঙালীর আপন; দুধ জ্বালে ক্ষীর হয় তার থেকে ক্ষীরমোহন; দুধ কাটিয়ে ছানা হয় তার থেকে রসগোল্লা; সৃষ্টি স্রষ্টা বাংলারই, সব তর্কের মধুরেণ সমাপন।।
Be the first to comment