লাইফ-স্টাইল

মৌসুমী রায় সরকার (বিভাগীয় প্রধান) আজকের অতিথি– ভাস্বতী মুখার্জী ভাস্বতী মুখার্জী আজকের রেসিপি-“ফিলিপিনি মুরগী” ফিলিপিনি মুরগী উপকরণ: ১.৪ গ্রাম লেগ পিস,রসুন বাটা- ২চা চামচ,গোলমরিচ গুঁড়ো- দেড় চা চামচ,৩টে পেঁয়াজ,বাটার,কোকোনাট মিল্ক,নুন,চিনি। প্রণালী: প্রথমে লেগ পিস গুলো […]

মৌসুমী রায় সরকার (বিভাগীয় প্রধান) আজকের অতিথি– কাকলি দাস কাকলি দাস আজকের রেসিপি-“ইলিশ মাছের মাথা দিয়ে টক” ইলিশ মাছের মাথা দিয়ে টক উপকরণ: বড় ইলিশ মাছের মাথা -২ টিপাকা তেঁতুল – ১০ টাকারপাঁচফোরণ -১ চা […]

মৌসুমী রায় সরকার (বিভাগীয় প্রধান) আজকের অতিথি-বাসবী সরকার বাসবী সরকার আজকের রেসিপি-“তেরাঙ্গা পাটিসাপ্টা” তেরাঙ্গা পাটিসাপ্টা উপকরণ: পাটিসাপ্টা -৩ টিছোট- ৩ হাতা ময়দাছোট- ১ ১/২ হাতা সুজিচিনি -আনদাজমতোদুধ -আনদাজমতোনারকেল -৩ বড়ো চামচগুড়ো দুধ-১ চামচ প্রণালী: প্রথমে […]

মৌসুমী রায় সরকার (বিভাগীয় প্রধান) আজকের অতিথি– মিঠু মল্লিক মিঠু মল্লিক আজকের রেসিপি-“চালের মিষ্টি বল” চালের মিষ্টি বল উপকরণ: চালের মিষ্টি বল (ভেলা শিডে )এটা সাউথ ইন্ডিয়ান রেসিপি চালের গুড়ো (মেজারমেন্ট কাপের) ২কাপ বিউলির ডাল […]

মৌসুমী রায় সরকার (বিভাগীয় প্রধান) আজকের অতিথি-শিল্পা মান্না শিল্পা মান্না আজকের রেসিপি-“কড়াইশুঁটির ড্রাই ফ্রুটস লাড্ডু” কড়াইশুঁটির ড্রাই ফ্রুটস লাড্ডু উপকরণ: কড়াইশুঁটি ১০০গ্ৰাম, কাজুবাদাম ৫০গ্ৰাম, কিসমিস ৫০গ্ৰাম,আমন্ড৫০গ্ৰাম, পেস্তা ৫০গ্ৰাম, আখরোট ৫০গ্ৰাম,ঘি পরিমাণমত,মিল্কমেড১০০গ্ৰাম,খোয়াক্ষীর১৫০গ্ৰাম প্রণালী: প্রথমে কড়াইশুটি হালকা […]

মৌসুমী রায় সরকার (বিভাগীয় প্রধান) আজকের অতিথি-স্বস্তিকা বারুই স্বস্তিকা বারুই আজকের রেসিপি-“ডাল পঞ্চমেল” ডাল পঞ্চমেল উপকরণ: মুসুর ডাল- ১০০গ্রাম,মুগের ডাল- ১০০গ্রাম,ছোলার ডাল- ১০০গ্রাম,বিউলির ডাল- ৫০গ্রাম,অড়হর ডাল- ৫০গ্রাম,ঘি- ২চামচ,পেঁয়াজ বাটা- ২চামচ,আদা ও রসুন বাটা- ১চামচ,নুন- স্বাদ […]